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为什么自节日之后就分外忙碌，来往时间不定的凯西，唇角勾出一抹浅浅的笑意——今天的课业，决定了。 烹茶。 取出使用多年的白釉风炉，汤瓶，茶舟，一一摆好，管辂小心翼翼地自茶舟中取出茶笼，打开。在他忙碌的手旁，一团茶饼在开水的浸泡下渐渐舒展开来。 一切已准备就绪。 将软化的茶饼捞上来，轻轻揭去上面的油膏，放在碳火上烤干，再包上干净的纸。 木椎在管辂的手中上下跳跃，敲碎了整装完毕的茶饼，再放入茶碾，碾成粉状，细细筛过，置入汤瓶。 水缓缓地注进去，粉状的茶沫在里头享受着煎熬。 一沸，二沸，汤瓶边缘的气泡终于连珠涌起。动作舒缓地用勺出水一瓢。待三沸过后，撤火，将所出的水倒回，止沸。 一壶清香的...